Стамбул - город древний, город современный
Хотя XXI век присутствует в Стамбуле повсеместно и жизнь здесь основательно «европеизирована», он сохраняет почти все типичные черты большого восточного города, а в его быту до сих пор чувствуются средневековые традиции.
Утром Стамбул просыпается от оглушительных криков торговцев, продающих свой товар вразнос,– все можно купить, не выходя из дому, надо только открыть окно и выглянул, па улицу. Один за другим идут йогурджи (продавцы густого кислого молока), продавцы зелени, молока, рыбы, газет.
Часто покупатели, высунувшись из окна второго, третьего и даже четвертого этажа, торгуются так громко, что далеко слышно, кто, что и за сколько покупает. Если покупатель и продавец сойдутся в цене, из окна опускается на веревке корзина с деньгами, и продавец, отвесив на примитивных весах товар, кладет его в корзину вместе со сдачей.
Около рынков, а иногда и возле крупных учреждений на тротуаре за пишущими машинками сидят писцы, готовые составить и напечатать заявление, просьбу, письмо близким. Нужда в них велика. Ведь в Турции и сегодня очень много неграмотных.
С утра открываются кыраатаие – читальни. Это своеобразное сочетание общественной читальни и чайной. Здесь можно прочитать газеты и журналы, выпить чашечку кофе или стакан чаю, рюмку местной водки – ракы, сыграть в домино или в нарды, а то и просто отдохнуть. Много кыраатаие на берегу Босфора, под открытым небом. Посидеть в таком заведении стамбульцы любят.
Но, пожалуй, еще большее удовольствие доставляет жителям посещение одной из знаменитых турецких бань, которых сегодня в Стамбуле не менее сотни. В числе популярнейших – баня «Чинили хамам», построенная в XVI в. самим Синаном.
Стамбульцы очень любят певчих птиц. Поэтому почти во всех кыраатаие, кафе и магазинах стоят и висят клетки с птицами, главным образом канарейками. Бросается в глаза обилие бродячих кошек и собак. Хозяева лавок и столовых, жильцы домов кладут для них перед лавкой или в подъезде остатки пищи. У мусульман это считается благим поступком, а бить кошек и собак грешно. Вот почему в Стамбуле их развелось огромное количество.
Турки обычно не любят прогуливаться без дела по улицам и в свободное время сидят в кофейнях, кыраатаие, небольших ресторанах – локанта. У кого нет денег, стоят у мостов через Золотой Рог или сидят в парках. Вечером, после возвращения с работы, мужчины, как правило, заходят в кофейни, а многие, чтобы иметь дополнительный заработок, идут ловить рыбу на Босфоре или в Золотом Роге.
Неотъемлемой чертой повседневной жизни Стамбула стал шумные толпы иностранных туристов, большую часы, года утра и до позднего вечера заполняющие улицы. Древний торой манит к себе туристов со всего света. Более половины туристов прибывает в Стамбул самолетами, остальные предпочитают морское путешествие.
Стамбул привлекает туристов своим уникальным местоположением. Увидеть своими глазами берега легендарного Босфора совершить прогулку по водам Босфора и Золотого Рога – эти ли не заветная мечта любителя путешествий в дальние страны.
